Ένα από τα πιο αγαπημένα μας γλυκά είναι οι τραγανοί εργολάβοι. Το μυστικό για να είναι νόστιμοι οι εργολάβοι είναι να μην τους αφήσουμε να μην παραψηθούν γιατί θα στεγνώσουν εσωτερικά, όπως αναφέρει το sintayes.gr. […]

Το πραγματικό συναίσθημα είναι χωρίς φωνή… Anne Barratin Röyksopp – Stay Awhile (feat. Susanne Sundfør) It’s gonna be the right time It’s gonna be the right one If only I could silence all this noise […]

Η ευτυχία είναι αγάπη, αυτό είναι όλο. Ένας άνθρωπος ικανός να αγαπήσει είναι ευτυχισμένος… Έρμαν Έσσε Wim Mertens – Birds for the mind

Η λογική μιλάει μόνο με λόγια, η αγάπη όμως έχει ένα τραγούδι… Ζοζέφ Ντε Μαιστρ SHOUSE – Won’t Forget You I want to hear you call my name I want to feel your touch on […]

Οι άνθρωποι που αγαπούν ζουν σε έναν κόσμο αγάπης. Οι εχθρικοί άνθρωποι ζουν σε έναν εχθρικό κόσμο. Είναι ο ίδιος κόσμος… Γουέην Ντάυερ Louis Armstrong ft. The Commanders – Cool Yule From Coney Island to […]

Οι άνθρωποι, όπως τ’ αστέρια, έχουν το δικαίωμα της έκλειψης. Και αυτό δεν πειράζει, με την προϋπόθεση ότι το φως θα ξανάρθει και η έκλειψη δεν θα χαθεί μέσα στη νύχτα… Βίκτωρ Ουγκώ Natalie Imbruglia […]

  Ένα παιδί μπορεί να διδάξει σε έναν ενήλικο τρία πράγματα: να είναι ευτυχισμένος χωρίς ιδιαίτερο λόγο, να είναι πάντα απασχολημένος με κάτι και να ξέρει να διεκδικεί με όλη του τη δύναμη… Πάουλο Κοέλο […]

Έχουμε φτάσει στο σημείο να καταλάβουμε ότι διαθέτουμε την καταπληκτική ικανότητα να αγαπάμε… Siouxsie And The Banshees – O Baby The cracks in the ground grin up at me Even the creases in my shoes […]

Δεν ναρκώνουμε τα συναισθήματά μας, επιβιώνουμε… half·alive – Nobody so exhausted with ego & feelings that free load & leave me so empty all the parties of people moving the needle obsessing, never ending watch […]

Γιατί μας αρέσει να είμαστε διαρκώς απασχολημένοι με κάτι και τι επιπτώσεις έχει αυτό στην υγεία μας Η έρευνα δείχνει ότι το αντιλαμβανόμενο επίπεδο απασχόλησης ενός ατόμου μπορεί να συνδέεται σε μεγάλο βαθμό με την […]

Χριστούγεννα, παιδί μου, είναι η αγάπη εν δράσει. Κάθε φορά που αγαπάμε, κάθε φορά που δίνουμε, είναι Χριστούγεννα… Ντάλε Έβανς Bing Crosby – It’s Beginning To Look A Lot Like Christmas It’s beginning to look […]

Δεν υπάρχει τέλος. Δεν υπάρχει αρχή. Υπάρχει μόνο ένα ατέλειωτο πάθος για ζωή… Φρεντερίκο Φελίνι Dead Man’s Bones – Name In Stone Ooh ooh ooh Ooh ooh Your name in stone We come here all […]

Απολαυστικό ρόφημα ζεστής σοκολάτας γάλακτος με κάρδαμο και μέλι 10′ παρασκευή Σύνολο: 10′ Υλικά Μερίδες: Για 1 μεγάλη κούπα 180 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 40 γρ. κουβερτούρα γάλακτος 40 γρ. κουβερτούρα με περιεκτικότητα 50-55% κακάο […]

Η νεότητα δεν είναι μια χρονική περίοδος, είναι μια πνευματική κατάσταση… Ηλιόδωρος Άλεμαν-Ματέο Lily Allen – Somewhere Only We Know (Keane cover) I walked across an empty land I knew the pathway like the back […]

Αυτό που έχει σημασία στη ζωή δεν είναι τι σου συμβαίνει, αλλά τι θυμάσαι και πώς το θυμάσαι… Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες DMA’S – Believe (Cher cover) No matter how hard I try You keep pushing […]

Ευτυχία σημαίνει να μοιράζεσαι, αλλά μερικές φορές οι πιο ευτυχισμένοι άνθρωποι είναι πολύ απασχολημένοι να βιώνουν την ευτυχία τους για να πουν στον υπόλοιπο κόσμο πώς έφτασαν εκεί. Μιλώντας για το πόσο ωραία είναι η […]

Δεν ξέρω, δεν μ’ ενδιαφέρει, και δεν έχει καμιά σημασία… Τζακ Κέρουακ Catfish and the Bottlemen – Read My Mind (The Killers cover) On the corner of Main Street Just trying to keep it in […]

Η δύναμη που βρίσκουμε είναι η αγάπη που φοβόμασταν να περιμένουμε από τους άλλους… (Στα κουκλάκια τα ζωγραφιστά) Richard Ashcroft – Lucky Man Happiness more or less It’s just a change me something in my […]

Κάποιες φορές πρέπει να λες «όχι» στους άλλους και «ναι» στον εαυτό σου. Τι σημαίνει να είσαι ευγενικός; Οι θετικοί ψυχολόγοι Chris Peterson και Martin Seligman (2004), ορίζουν την ευγένεια ως «έναν κοινό προσανατολισμό του […]

Χρειάζεται να δουλέψουμε για να διαλύσουμε την πεποίθηση ότι οι ευγενικοί άνθρωποι είναι «χαλί να τους πατήσεις» και ότι είναι αδύναμοι χαρακτήρες… Monaco – What Do You Want From Me? Sha-la la la la-la la […]

Τα μελομακάρονα τα χρησιμοποιούμε (και) σαν βάση για μια υπέροχη κρέμα αρωματισμένη με ανθόνερο και ξύσμα πορτοκαλιού. 20′ προετοιμασία Σύνολο: 20′ Υλικά Μερίδες: 8-1020 μελομακάρονα (έτοιμα), χοντροσπασμένα Για την κρέμα 40 γρ. κορν φλάουρ 100 […]

Γιατί άραγε οι αρνητικές ιστορίες μας παίρνουν τόσο πολύ υπόσταση μέσα μας αντί για τα όμορφα πράγματα που κάνουμε ή συμβαίνουν γύρω μας; Γιατί δεχόμαστε όλο το βάρος του «όχι» και δεν αφήνουμε το «ναι» […]

Μπορούμε να πετάμε πέτρες, να παραπονιόμαστε γι’ αυτές, να σκοντάφτουμε πάνω τους, να σκαρφαλώνουμε πάνω τους ή να χτίζουμε μ’ αυτές… Ουίλιαμ Άρθουρ Ουόρντ The Coral – Dreaming of You What’s up with my heart […]

Ο καρδιολόγος, μουσικός και συγγραφέας Θανάσης Δρίτσας έχει πολλές φορές αναφερθεί στη θεραπευτική μέθοδο της μουσικής και σε όσα μπορεί να καταφέρει. Από τη μείωση του άγχους μέχρι την ανακούφιση του πόνου, την αποκατάσταση του […]

Ένα χαμόγελο είναι η ευτυχία που θα βρεις κάτω από τη μύτη σου… Τομ Γουίλσον Florence And The Machine – Wild Wild Life (Talking Heads cover) The Barton Hills Choir – Wild Wild Life (Talking […]

Οι παράλογοι μού δίδαξαν, θέλω να ελπίζω, λίγη υπομονή… Hole – Violet And the sky was made of amethyst And all the stars were just like little fish You should learn when to go You […]

Ίσως το πρόβλημά μας να μην ήταν το ότι χρησιμοποιούσαμε τη φαντασία μας. Ίσως το πραγματικό πρόβλημα να ήταν η σχεδόν ολοκληρωτική αδυναμία μας να κατευθύνουμε τη φαντασία μας προς τους σωστούς στόχους… David Bowie […]

Το ισλί ξεκίνησε να φτιάχνεται στην Τραπεζούντα, έφτασε στην Καππαδοκία και διαδόθηκε σε όλα τα μικρασιατικά παράλια. Ήταν σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων για τους Μικρασιάτες. Ονομάστηκε ισλί, που σημαίνει «δουλεμένο» (ις = δουλειά στα τούρκικα), […]

Αν θέλουμε να γνωρίσουμε και να παραδεχτούμε με βεβαιότητα την αλήθεια σχετικά με τον εαυτό μας, χρειαζόμαστε τη βοήθεια και ενός άλλου ανθρώπινου πλάσματος… Karolína Fiedler – Too Late To Say Goodbye (Cage the Elephant […]

Ανθίζουμε και γινόμαστε άνθρωποι που χαίρονται το σεβασμό των άλλων, αλλά κυρίως το δικό μας… Chloe Foy – A Little Respect (Erasure cover) I try to discover A little something to make me sweeter Oh […]