Κατάρρευση του τζίρου στην εστίαση και στα καταλύματα κατά το δεύτερο τρίμηνο, αλλά και κατά τον Ιούλιο, δείχνουν τα στοιχεία έκτακτης τομεακής δημοσίευσης της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ) που δημοσιεύθηκαν χθες Τρίτη. 

Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου παροχής καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών το δεύτερο τρίμηνο του 2020 ανήλθε σε 104.682.448 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 94,3% σε σχέση με το δεύτερο τρίμηνο του 2019, οπότε και είχε ανέλθει σε 1.846.435.467 ευρώ. Η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών το δεύτερο τρίμηνο παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Λασιθίου (99,5%), ενώ η μικρότερη μείωση (11,7%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Φλώρινας.

Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών το δεύτερο τρίμηνο ανήλθε σε 592.729.473 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 59% σε σχέση με το δεύτερο τρίμηνο του 2019, οπότε και είχε ανέλθει σε 1.446.782.662 ευρώ. Η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Σαντορίνης (95,6%), ενώ η μικρότερη μείωση (33,3%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Γρεβενών. Περνώντας στον Ιούλιο, η  ΕΛΣΤΑΤ διαπιστώνει πως για τις επιχειρήσεις του κλάδου παροχής καταλυμάτων με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 277.842.377 ευρώ (Ιούλιος 2020), σημειώνοντας μείωση 76,6% σε σχέση με τον Ιούλιο του 2019 (1.186.745.890 ευρώ).

Η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών τον Ιούλιο παρατηρήθηκε στη Μύκονο (89,1%), ενώ η μικρότερη μείωση (52,5%) στη Μεσσηνία.

Αντίστοιχα, για τις επιδόσεις Ιουλίου των επιχειρήσεων του κλάδου εστίασης ο κύκλος εργασιών τους ανήλθε σε 117.622.266 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 40,2% σε σύγκριση με τον Ιούλιο 2019 (196.670.634 ευρώ).

Η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών τον Ιούλιο παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Σποράδων (86,0%) και η μικρότερη (7,0%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας, ενώ αύξηση (10,4%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνου.

Ηλίας Μπέλλος – kathimerini.gr